所谓蒋介石行馆也就意指着蒋介石在台各地出行、视察、度假的住所。
到底台湾有多少两蒋行馆？还真的没人搞得清。民进党立委曾提出质询，质疑老蒋行馆共有47处，相关纪录片称老蒋行馆有27个，也有学者研究，老蒋专属行馆仅有19个；但依台湾相关府部资料显示，这些行馆共34处……《蒋介石后传》一书为我们揭开了蒋介石行馆的神秘面纱。
蒋介石行馆之所以如此引人注目，一方面是他的行馆几乎遍布全台风景绝胜之地，或饱览青山翠绿，或眺望湖光山色，都一定位在景致最佳的地点；再加上这批行馆在戒严时期，军事管制严密，寻常人不得其门而入，如同封建时代行宫、离宫般难以亲近，自然众说纷纭，把行馆当成了蒋家私产，想象其中势必富丽堂皇，是特权的象征。
但老蒋自奉俭朴，颇有以天下为家的想法，因此没有留下任何私人地产；同时各地行馆虽然管制严密，但相当比例来自接收日本人的政要房舍，使用前仅略加翻修，内部大致只算是简单大方，多半强调环境静谧与隐秘，并非装潢讲究，除了园林步道等设施，房舍大致只算得上中上水准。蒋经国的住所与行馆，以及金门、马祖等地，为因应两蒋军事巡视需求而辟建在军事基地四周的行馆，就更加简便。
尤其蒋介石身后，通过蒋经国推动，大部分行馆几乎均改为公众使用，因此以行馆豪奢为两蒋入罪，实在有些牵强。反倒不少景区拜蒋介石光临所赐，口耳相传，成为广为人知的名胜，老蒋光环加持反倒让这些景区成为台湾难得的观光资产。
两蒋行馆广义而言大致可分约4类，不过有时虽归类为行馆，但老蒋或小蒋可能只会用到其中几间厅舍，或驻跸时沉思休憩的地方，未必会因此把整栋建物彻底封闭，不能一概而论。第一类行馆是蒋介石父子长期定居的官邸，如士林官邸、草山行馆、中兴宾馆、慈湖宾馆、七海官邸等。这些驻所虽是官邸，但对比两蒋以全中国为家，把这些在台寓所视为行馆并不过分。由于两蒋都有习惯在官邸接见访宾，商议国家大事，因此这类寓所不但有相当浓厚的政治象征意义，周围戒备与岗哨也异常森严。
第二类是专为老蒋巡行、避暑而兴建、改建的处所，像日月潭涵碧楼、澄清湖澂清楼、角板山贵宾馆、福寿山达观亭、澎湖第一宾馆等。风光明媚、散居各地几乎是这类行馆的特色，大多数这类行馆也都是沿袭自日据时代权贵所遗留的皇族住所。但由于两岸情势紧张，因此蒋介石也特地选择几处行馆加强各类应变规划与避难设施，甚至设有临时指挥所，以应付突袭或轰炸等紧急事故。
第三类是老蒋巡行时，地方政府或相关单位提供临时休憩处，这也是两蒋行馆中数量最多的一类。像八卦山行馆、嘉义农场行馆、栖兰行馆，或是中横沿线许多处所。蒋介石可能只到过当地一、两次，甚至从未涉足，但地方人士或政府官员都打着总统行馆的招牌，希望增加影响力，甚至因此禁止公众使用或窥探。
第四类则是老蒋平日重要办公处所周边暂时休憩地点，此类处所虽有行馆性质，但因涉及老蒋行程规划安排与戒护需要，因此较为隐秘而不为人知，相较之下，他却比较常在此逗留。
